ACC Por La Paz

Colombia

ACC por la Paz is a collective of small-scale coffee producers in Piendamó, Cauca. Founded in 2016, the collective strives to strengthen sustainable livelihoods, fair trade, and peace through quality coffee and community collaboration.

À propos de l'ACC Por La Paz,

Il s'agit d'un collectif de petits producteurs de café basé à Piendamó, dans le département du Cauca, en Colombie. Fondée en 2016 pendant la grève nationale colombienne, l'association est née d'une initiative communautaire menée par des agriculteurs qui cherchaient à améliorer leurs conditions de vie, à se faire représenter et à défendre pacifiquement les droits des communautés rurales. Depuis sa création, l'ACC Por la Paz est guidée par les valeurs d'unité, de dignité et d'organisation collective. L'association a établi une identité commune fondée sur la coopération et l'appartenance territoriale.

ACC Por la Paz se concentre sur le renforcement de la culture du café en tant que moyen de subsistance viable et durable pour ses membres. L'association soutient ses membres en leur offrant une formation aux bonnes pratiques agricoles et une assistance technique afin d'améliorer la productivité et la qualité du café. En aidant les agriculteurs à relever les défis liés à la production et à accéder à des marchés qui valorisent le café du Cauca, ACC Por la Paz contribue à stabiliser les revenus et à renforcer la résilience économique à long terme des familles de producteurs de café.

Au-delà de son rôle productif, l'ACC Por la Paz s'engage en faveur de la cohésion sociale et de la consolidation de la paix sur son territoire. L'association promeut le commerce direct et des prix plus équitables pour ses producteurs, considérant la commercialisation comme un moyen de réduire la vulnérabilité et de créer des opportunités de croissance. Grâce au dialogue, à la collaboration et à l'intégration communautaire, l'ACC Por la Paz renforce le tissu social des communautés productrices de café. Pour l'association, le café est plus qu'une simple culture : c'est un mode de vie, ancré dans la dignité et l'espoir pour les générations futures.

Qu'est-ce qui rend le café ACC Por la Paz si spécial ?

Le café ACC Por la Paz se distingue par le fait que ses petits producteurs travaillent collectivement pour produire des cafés qui reflètent leur territoire. L'accent mis par l'association sur des pratiques axées sur la qualité permet à chaque lot de café d'exprimer les caractéristiques uniques du terroir du Cauca, façonné par l'altitude, le climat et des pratiques agricoles rigoureuses. Cette approche collective garantit la cohérence et la traçabilité tout en honorant le travail des producteurs individuels.

Au-delà de sa saveur, le café ACC Por la Paz représente un engagement commun en faveur de la stabilité et de la paix par le biais de l'agriculture. Chaque tasse reflète les efforts des familles qui ont choisi le café comme une alternative digne et une voie durable pour l'avenir. La valeur du café réside non seulement dans sa qualité, mais aussi dans l'histoire de collaboration, de résilience et d'engagement qui se cache derrière chaque récolte.