Domaine Clydesdale

Jamaïque
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100% Jamaica Blue Mountain Coffee 454g

Café 100% Blue Mountain® de la Jamaïque

Roasted Coffee | Grains entiers | Moyen Torréfaction

Découvrez le goût velouté du café 100% Jamaica Blue Mountain, un café jamaïcain de première qualité. Notre café est réputé dans le monde entier pour son arôme, son corps délicieux et son équilibre parfait. Appréciez l'acidité vive et douce de chaque tasse et sa texture soyeuse et veloutée.

Nous emballons chaque sac avec des grains de café certifiés 100% Blue Mountain de la Jamaïque. Des agriculteurs qualifiés cultivent ces grains dans les Blue Mountains, et nous les torréfions par petits lots pour en préserver la fraîcheur. Choisissez entre une torréfaction foncée et une torréfaction moyenne, selon vos préférences. Optez pour des grains entiers ou du café fraîchement moulu, parfait pour votre méthode d'infusion préférée.

Grâce à notre engagement en faveur de la qualité et de la fraîcheur, nous garantissons une expérience spéciale et satisfaisante pour les connaisseurs comme pour les amateurs occasionnels de café torréfié.

Qu'est-ce que ce café a de si spécial ?

C'est simple : la combinaison unique des conditions de culture, des techniques agricoles et de la torréfaction en petites quantités crée une saveur et un arôme distinctifs. Cultivés dans la magnifique région de Clydesdale, en Jamaïque, à des altitudes allant jusqu'à 4 000 pieds, ces grains sont réputés pour leur goût exceptionnellement doux et sans amertume.

Offrez-vous le meilleur et découvrez pourquoi le café Jamaica Blue Mountain® est l'un des cafés les plus convoités au monde.

Un environnement remarquable qui produit un café exceptionnel

Situé au cœur des Blue Mountains jamaïcaines, le domaine de Clydesdale, fondé par le Dr Colin McClarty à la fin des années 1700, a été l'un des premiers à planter du café dans cette région montagneuse. D'autres cultivateurs ont suivi lorsqu'ils ont constaté l'excellence du café produit dans la région de Clydesdale.

Aujourd'hui, la région est toujours réputée pour la qualité incomparable de ses grains de café en Jamaïque. La région de Clydesdale se situe à une altitude de 3500 à 4000 pieds. Son microclimat, chaud le jour et plus froid la nuit, associé à un sol limoneux et volcanique, crée une tasse de café distinctive et bien équilibrée.

À propos de Clydesdale

Aujourd'hui, cette région est composée de petits producteurs de café indépendants qui regroupent leurs efforts et transforment leurs grains de café vert sous la marque Clydesdale.

Ce café est traité dans la Blue Mountain® Coffee Factory à Kingston pour une qualité maximale. Le café Clydesdale est fourni en grains verts dans le monde entier aux distributeurs agréés de café Blue Moutain® de Jamaïque.

Ces grains de café en détail

Type de grain de café

Grains entiers

Procédé

Lavé

Note SCA

86.5

Notes de dégustation

Miel, Floral, Noisette Crémeux & Doux

Corps

Voluptueux

Arrière-goût

Doux et persistant

Acidité

Faible à moyen

Équilibre

Bien équilibré

Meilleur pour

Presse française, Percolateur et Pour Over

Producteur

Clydesdale Estate // Plusieurs fermiers

Origine

Jamaïque

Région

Domaine de Clydesdale

Végétation environnante

Palmiers, Banane plantain, Goyave et Bananiers

Élévation

3500

Variété

Arabica Typica

Certifications

Café Blue Mountain® de la Jamaïque

Type de produit

Café torréfié

Customer Reviews

Based on 32 reviews
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L
Loushawda

It is the real thing. My husband and I went to Sandals Montego Bay and have been trying to get the Blue mountain coffee ever since. This brand hit the spot.

P
Philip Blank
Awesomes

Repeat buyer for sure

B
Barb
Great coffee.

I’ve tried a lot of different coffee brands, but Jamaica Blue Mountain Medium roast is my favourite. So glad I found someone who sells just Jamaica Blue Mountain rather than a blend.

C
Carl Hajek
best ever

i hadent had any of this coffee since the 70's when i had a friend in Jamica. still just as good as i remember

M
Mark Dolecki
Smooth coffee but long delivery

Love the coffee, smooth, rich, full, non-acidic. Only complaint is how long it took to deliver my purchase. I'm accustomed to 1-3 day delivery but this order took 2 weeks.