DÉCOUVREZ NOUS PRODUCTEURS
Nous sommes JA Coffee
Nous sourçons et commercialisons du café vert, en reliant des producteurs de confiance à des torréfacteurs soucieux de la qualité de leurs achats.
Depuis 2018, nous nous concentrons sur des cafés cohérents : propres, constants et entièrement traçables.
Des références fiables aux microlots plus précis, nous restons simples : des informations claires, des prix justes et des cafés qui tiennent leurs promesses.
BRÉSIL
Marcelo et Flavio
Café de spécialité du Cerrado Mineiro, au Brésil. Projet agricole à long terme.
Ana Cecilia Gondim
Ferme de café dirigée par des femmes au Cerrado Mineiro, engagée.
Coopératives brésiliennes
Un réseau de coopératives régionales réunissant des petits producteurs.
COLOMBIE
Ana Maria Donneys
Café Primitivo redéfinit les frontières du café de spécialité colombien avec innovation et passion.
Famille Bermúdez
Fondée en 2008, reconnue pour ses techniques innovantes de fermentation du café au Cauca, Colombie.
Santiago Quintero
S’engage à innover, tout en maintenant des pratiques durables et un strict engagement envers la qualité.
Coocafe SN
88 petits producteurs de la Sierra Nevada de Santa Marta, soutenus par certifications bio et Fairtrade.
ACC La Paz
Ils font du café un moyen de subsistance durable et offrent formation et accompagnement technique.
CADEFIHUILA
Une coopérative à but non lucratif soutenant les producteurs depuis 60 ans, infrastructures et accès marché.
Coopératives colombiennes
Elles ont formé des coopératives en collaborant, innovant et créant une voix collective sur le marché mondial.
AMÉRIQUE CENTRALE
COSTA RICA & GUATEMALA
Gonzalo Hernandez
Le premier et unique jardin du café au monde, présentant plus de 800 espèces, variétés, mutants et cultivars de café.
EL SALVADOR
Carlos Borgonovo
Production de café de spécialité au cœur du Salvador, avec un engagement envers la durabilité et la qualité.
GUATEMALA
Coopératives Guatémaltèques
Bien plus qu’une industrie, le café soutient 125 000 familles et les moyens de subsistance ruraux à long terme.
PÉROU
Montegrande
Une communauté de producteurs qui avance ensemble, soutenue par des certifications biologiques et Fairtrade.
AFRIQUE
ÉTHIOPIE
Aisha & Danya Bon
Deuxième génération. Fondée sur qualité, traçabilité et impact communautaire. Transformateur clé en Éthiopie.
ÉTHIOPIE
Coopératives Éthiopiennes
Engagement et excellence collective des coopératives éthiopiennes, où tradition et qualité sont préservées.
KENYA
Producteurs de Gikanda
Ndaro-Ini est une station de lavage au Kenya, travaillant avec 700 producteurs, cafés propres et bien traités.
KENYA
Kii Coop
Travaille avec petits producteurs de la coopérative Rungeto, axée sur transformation soignée et meilleurs marchés.
KENYA
Coopérative Rianjagi
Rianjagi est une coopérative à Embu, Kenya, regroupant plus de 2 000 membres pour des cafés de haute qualité.
KENYA
Fairview Estate
Établi dans les hauts plateaux du Kenya, cafés façonnés par altitude, sols volcaniques et gestion rigoureuse.
KENYA
Kenyan Coops
L’intervention humaine a joué un rôle clé dans la construction de l’héritage caféier du Kenya. Plus de 70 % du café du pays est le fruit du travail de petits producteurs.
JAMAÏQUE
Clydesdale Estate
Farmers in the Clydesdale coffee region uphold a tradition of producing distinguished Typica coffee, maintaining quality and heritage in every harvest.
Famille Sharp
Clifton Mount Estate est une ferme entièrement intégrée dans les Blue Mountains de Jamaïque, reconnue pour sa qualité et ses pratiques respectueuses de l’environnement.
Félix & Karen
Racines jamaïcaines, colombiennes et canadiennes, unies par une même passion. Nous importons des cafés verts d’exception de plus de 15 origines.
Fondé sur les relations
Nous travaillons étroitement à l’origine, en construisant des relations à long terme et en veillant à ce que les personnes derrière le café fassent partie de l’équation.
Au final, notre objectif est de rester simples, pour que vous puissiez vous concentrer sur la torréfaction.