Domaine de Fairview
Kenya
Au cœur des Central Highlands, où se trouve ce qui est considéré comme l'un des cafés les plus extraordinaires du Kenya.
Le domaine Fairview a été créé en 1909 pour produire du café de haute qualité. Ce domaine a créé certains des meilleurs lots de café que les hauts plateaux du Kenya peuvent offrir grâce à ses méthodes de production holistiques. Depuis quatre décennies, l'ancien ambassadeur du Kenya aux États-Unis d'Amérique, M. Leonard O. Kibinge, et sa famille sont les propriétaires de Fairview Estate.
Fairview Estate abrite le meilleur café Kenyan du monde, au cœur des Central Highlands du Kenya. Cette magnifique exploitation de café est située à 1 750 mètres au-dessus du niveau de la mer et compte près de 100 acres. Les sols volcaniques rouges extrêmement fertiles et les hautes altitudes créent un développement plus lent et des rendements plus importants en fin de récolte, car les arbres bénéficient d'un ensoleillement optimal et de conditions climatiques idéales.