Peru Fairtrade Organic Certified

Grade Grade 1

Ce café vert péruvien lavé provient de l’Association des producteurs agricoles de Montegrande à Cajamarca, au Pérou, un groupe de petits exploitants certifiés Fairtrade et Bio qui cultivent du café à des altitudes comprises entre 1 500 et 1 900 mètres au-dessus du niveau de la mer. Ces certifications soutiennent des pratiques agricoles responsables tout en contribuant à garantir des prix plus stables et des réinvestissements à l’origine. Ce café reflète un effort collectif visant à améliorer la qualité, la durabilité et la stabilité à long terme dans les communautés productrices de café.

Traité selon la méthode lavée, ce café offre une tasse nette et équilibrée, avec des notes de cacao, une douce vivacité d’agrumes et de subtiles nuances florales, soutenues par une texture en bouche onctueuse et une finale douce et ronde.

Disponibles en sacs de 69 kg avec GrainPro, ces grains de café vert conviennent parfaitement aux torréfacteurs de spécialité et aux programmes commerciaux à la recherche de fiabilité et de performances constantes. Assurez-vous de vous procurer vos lots de café Fairtrade Organic et apportez de la cohérence à votre gamme de torréfaction.

Café vert issu du commerce direct, importé par JA Coffee grâce à des relations de longue date avec les producteurs, destiné aux torréfacteurs de café de spécialité.