{"product_id":"unroasted-costa-rica-centroamericano-eucalyptus-green-coffee-beans-co-fermented-retail","title":"Café vert non torréfié Costa Rica Centroamericano Eucalyptus, cofermenté – Vente au détail ","description":"\u003cp\u003eLe Centroamericano Eucalyptus représente l’approche plus expressive qu’Aquiares développe à travers son travail de transformation, un café qui ne passe pas inaperçu. \u003cstrong\u003eProduit à Turrialba, au Costa Rica, à partir d’un hybride issu des variétés Rume Sudan et Sarchimor,\u003c\/strong\u003e ce lot cofermenté marie une douceur complexe, des arômes floraux et un caractère fruité au profil équilibré qui a fait la réputation des cafés costariciens.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEn tasse, le Centroamericano Eucalyptus dévoile des \u003cstrong\u003enotes de fruits séchés, de cassonade, de noix grillées et de délicates nuances florales,\u003c\/strong\u003e soutenues par une texture soyeuse et une acidité juteuse. \u003cstrong\u003eL’utilisation d’eucalyptus biologique durant la fermentation \u003c\/strong\u003eapporte une complexité aromatique supplémentaire tout en préservant la douceur naturelle et le caractère fruité du café. Un séchage lent suivi d’une période de repos après séchage permet de développer une tasse nuancée, équilibrée et distinctive.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOffert en\u0026nbsp;\u003cstrong\u003etrès petites quantités\u003c\/strong\u003e, le Centroamericano Eucalyptus constitue une excellente option pour les torréfacteurs souhaitant explorer des cafés costariciens expérimentaux tout en conservant un profil harmonieux. Un café façonné par un travail de transformation minutieux, une culture rigoureuse et l’engagement à long terme d’Aquiares envers la qualité.\u003cspan style=\"font-size: 8px !important; text-transform: lowercase !important; font-style: normal !important; font-weight: 400 !important; line-height: 1,5 !important; display: block;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIl s’agit d’un café non torréfié, prêt à être torréfié à la maison ou par votre torréfacteur local.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Aquiares","offers":[{"title":"1kg","offer_id":46363349647532,"sku":"SH-CR-AQUIARES-CENTREUCA-UGCB-F-1KG","price":46.16,"currency_code":"CAD","in_stock":true},{"title":"2.5kg","offer_id":46363351679148,"sku":"SH-CR-AQUIARES-CENTREUCA-UGCB-F-2_5KG","price":111.55,"currency_code":"CAD","in_stock":true},{"title":"5kg","offer_id":46363351711916,"sku":"SH-CR-AQUIARES-CENTREUCA-UGCB-F-5KG","price":207.72,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0621\/5575\/1596\/files\/Green_beans_placeholder_23a4cb83-9146-4e6a-b65d-e558a07b657c.png?v=1778166631","url":"https:\/\/www.jacoffee.com\/fr\/products\/unroasted-costa-rica-centroamericano-eucalyptus-green-coffee-beans-co-fermented-retail","provider":"JA Coffee","version":"1.0","type":"link"}