{"product_id":"unroasted-colombian-excelso-decaf-green-coffee-beans-sugar-cane-retail","title":"Grains de café vert colombien Excelso décaféiné non torréfiés, Sugar Cane - Vente au détail","description":"\u003cp\u003eLe café décaféiné colombien Excelso provient de\u003cstrong\u003e nombreux petits producteurs\u003c\/strong\u003e répartis dans différentes régions caféières de Colombie, où la diversité des altitudes et des microclimats contribue à un profil harmonieux et équilibré. Ce lot est soumis à \u003cstrong\u003eun processus de décaféination à la canne à sucre (EA)\u003c\/strong\u003e, une méthode largement utilisée en Colombie qui élimine la caféine tout en préservant la structure intrinsèque et la douceur du café.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEn tasse, ce café révèle des\u003cstrong\u003e notes de cacao, de sucre brun et de caramel, avec de douces nuances de vanille et de subtiles touches de fruits rouges et une fraîcheur rappelant la pomme.\u003c\/strong\u003e L'acidité est douce et bien intégrée, tandis que le corps est rond et crémeux, menant à une finale nette et sucrée.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDisponible en\u0026nbsp;\u003cstrong\u003etrès petites quantités\u003c\/strong\u003e, ce café convient aussi bien à l'espresso qu'à la préparation en filtre. Son profil équilibré et sa faible teneur en caféine le rendent particulièrement polyvalent, offrant des performances constantes selon les différents styles de torréfaction tout en conservant sa clarté et sa douceur ; ce qui en fait une option décaféinée fiable pour compléter la gamme d'un torréfacteur sans compromettre la qualité en tasse.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIl s'agit de café vert prêt à être torréfié chez vous ou dans votre torréfaction locale.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Colombian Coops","offers":[{"title":"1kg","offer_id":46113793638572,"sku":"SH-COL-DECAF-SUGCANE-UGCB-1KG","price":33.04,"currency_code":"CAD","in_stock":true},{"title":"2.5kg","offer_id":46113811890348,"sku":"SH-COL-DECAF-SUGCANE-UGCB-2_5KG","price":79.85,"currency_code":"CAD","in_stock":true},{"title":"5.kg","offer_id":46113811923116,"sku":"SH-COL-DECAF-SUGCANE-UGCB-5KG","price":148.68,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0621\/5575\/1596\/files\/Colombian_decaf_green_beans.png?v=1775573902","url":"https:\/\/www.jacoffee.com\/fr\/products\/unroasted-colombian-excelso-decaf-green-coffee-beans-sugar-cane-retail","provider":"JA Coffee","version":"1.0","type":"link"}