{"product_id":"unroasted-colombia-finca-el-paraiso-rose-tea-green-coffee-anaerobic-washed-retail","title":"Café vert non torréfié Rose Tea, Finca El Paraíso, Colombie – Vente au détail","description":"\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cstrong\u003eRose Tea\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e provient de \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eFinca El Paraíso, dans le Cauca, en Colombie\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e, où les frères Bermudez explorent depuis des années ce qu’une fermentation précise peut révéler dans la variété Castillo. Cultivé à \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e1 960 m d’altitude\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e, ce café lavé subit une \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003edouble fermentation anaérobie\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e, suivie d’un \u003cstrong\u003eséchage au déshumidificateur\u003c\/strong\u003e, d’une stabilisation et d’un entreposage au frais.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cstrong\u003eMangue, goyave et papaye\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e ouvrent la tasse, accompagnées de \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003ekiwi et de fleur d’oranger\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e. Une acidité tropicale vive apporte de la définition, tandis qu’un subtil caractère rappelant le yogourt ajoute de la complexité. La finale est sucrée, fruitée et persistante.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eOffert en \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003etrès petites quantités\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e, Rose Tea propose une expression florale de Castillo qui demeure nette et structurée en tasse. Demandez un échantillon.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cstrong\u003eIl s’agit de café non torréfié, prêt à être torréfié à la maison ou par votre torréfacteur local.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Finca El Paraiso","offers":[{"title":"1kg","offer_id":47271214710956,"sku":"SH-COL-FINELPAR-ROSETEA-UGCB-W-1KG","price":55.08,"currency_code":"CAD","in_stock":true},{"title":"2.5kg","offer_id":47271273955500,"sku":"SH-COL-FINELPAR-ROSETEA-UGCB-W-2_5KG","price":133.1,"currency_code":"CAD","in_stock":true},{"title":"5kg","offer_id":47271273988268,"sku":"SH-COL-FINELPAR-ROSETEA-UGCB-W-5KG","price":247.85,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0621\/5575\/1596\/files\/Green_beans_placeholder_23a4cb83-9146-4e6a-b65d-e558a07b657c.png?v=1778166631","url":"https:\/\/www.jacoffee.com\/fr\/products\/unroasted-colombia-finca-el-paraiso-rose-tea-green-coffee-anaerobic-washed-retail","provider":"JA Coffee","version":"1.0","type":"link"}