{"product_id":"24kg-box-colombia-finca-el-paraiso-pink-bourbon-green-coffee-washed-wholesale","title":"Boîte de 24 kg de café vert Pink Bourbon lavé, Finca El Paraíso, Colombie – Vente en gros","description":"\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eCe \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003ePink Bourbon lavé\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e provient de \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eFinca El Paraíso, dans le Cauca, en Colombie\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e, où les frères Bermudez le cultivent entre 1 700 et 1 850 m d’altitude. Pour ce lot, le procédé comprend une oxydation, un dépulpage et une étape en cuve ouverte, suivis d’un séchage mécanique contrôlé. Cette séquence fait partie de cette expression particulière de la variété.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eLes arômes sont immédiatement remarquables. \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eLavande et osmanthe\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e s’ouvrent sur \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eananas, framboise et fraise\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e, avec de la vanille et de la noix de cajou qui ajoutent de la profondeur sous le fruit. Un délicat caractère de vin blanc apporte éclat et définition, tandis que le corps soyeux porte chaque couche jusqu’à une finale remarquablement nette et persistante.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eOffert en \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eboîte de 24 kg, le café étant emballé sous vide dans un sac GrainPro\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e, ce Pink Bourbon colombien permet aux torréfacteurs de développer un profil de torréfaction dédié et de planifier de plus petites productions à forte valeur.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch6\u003e\u003cspan style=\"font-size: 8px !important; text-transform: lowercase !important; font-style: normal !important; font-weight: 400 !important; line-height: 1,5 !important; display: block;\"\u003eCafé vert issu du commerce direct, importé par JA Coffee grâce à des relations de longue date à l’origine, pour les torréfacteurs de café de spécialité.\u003c\/span\u003e\u003c\/h6\u003e","brand":"Finca El Paraiso","offers":[{"title":"24kg","offer_id":47545837322412,"sku":"SH-COL-FINELPAR-PINKBOURB-GCB-W-24KG","price":770.45,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0621\/5575\/1596\/files\/Finca_ElParaiso_Natural_Castillo.png?v=1790188965","url":"https:\/\/www.jacoffee.com\/fr\/products\/24kg-box-colombia-finca-el-paraiso-pink-bourbon-green-coffee-washed-wholesale","provider":"JA Coffee","version":"1.0","type":"link"}